Vinho Leonês branco DOC Valpaços

Vinho Leonês branco DOC Valpaços

Preço normal €2,90
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Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

Região: Valpaços

Castas: Codega do Larinho, Malvasia Fina, Fernão Pires Tipo: Branco

Teor Alcoólico: 11,5% vol

VINIFICAÇÃO:

Após o desengace, as uvas são esmagadas suavemente, o mosto resultante é separado das películas em prensas pneumáticas e sujeito a uma decantação estática durante 24 horas, devidamente protegido da oxidação, até atingir o grau de limpidez desejado. Segue-se a fermentação em pequenas cubas de inox sob uma temperatura controlada de aproximadamente 16o C.

NOTAS DE PROVA:

Aspecto límpido, apresentando uma cor citrina. O aroma apresenta notas frutadas, algo florais. Sabor fresco equilibrado e macio, com um final de boca agradável.

COMO SERVIR:

Ideal para acompanhar saladas, pratos de peixe e mariscos, ou simplesmente como aperitivo. Deve ser servido fresco, a uma temperatura de 8 - 10oC.

CONSERVAÇÃO EM CAVE:
Garrafa deitada a uma temperatura de 13oC e humidade de 60%.